bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (21:46)

Zgłoś do usunięcia | Link

Mam pytanie,jak uwazacie ktora smietana jest lepsza do tortu chodzi o 30%,z folii czy kartonik?

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (21:59)

Zgłoś do usunięcia | Link

Kartonik, dzień przed ubiciem zagotowuję ją i schładzam w lodówce do następnego dnia.

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (22:03)

Zgłoś do usunięcia | Link

Zagotowujesz???? Ale jestem zaskoczona... Co daje to zagotowanie???

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (22:13)

Zgłoś do usunięcia | Link

Nie fermentuje tak szybko a ubija się równie dobrze.

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (22:17)

Zgłoś do usunięcia | Link

Ahaaaa, no człowiek uczy się całe życie, naprawdę :) Jest pewne, że na przyszły weekend spróbuję z tym zagotowaniem, a jak się uda, to się popiszę przed kumpelą, która ma w małym palcu wypieki ha, ale ją zagnę :) Dzięki :)

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Niedziela, 8 maja 2011 (22:19)

Zgłoś do usunięcia | Link

A proszę bardzo :) Robią tak moje znajome i od nich zmałpiłam :)

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Poniedziałek, 9 maja 2011 (06:30)

Zgłoś do usunięcia | Link

Dzięki Panka,tego to ja też nie znałam.

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Poniedziałek, 9 maja 2011 (11:20)

Zgłoś do usunięcia | Link

Ciekawa wiadomość z tym gotowaniem śmietany, muszę spróbować, ale już bez próby sądzę, że będzie dobrze.
Dziękuję za informację Panka, pozdrawiam.

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Poniedziałek, 9 maja 2011 (11:26)

Zgłoś do usunięcia | Link

No Pancia, ale wszystkich pozytywnie zaskoczyłaś z tą śmietaną. Też tego nie znałam. Ty to jesteś jednak "szpecjalista".

Re: bita smietana

Napisał(a): Gość - Poniedziałek, 9 maja 2011 (16:11)

Zgłoś do usunięcia | Link

W związku z gotowaniem śmietany przed ubijaniem przypomniał mi się przepis na bardzo dobry i oryginalny krem do
tortu, mianowicie krem miętowy. Może komuś się przyda, więc podaję przepis:
- pojemnik śmietany kremowej /250 ml/
- 20 dag cienkich czekoladek z nadzieniem miętowym
Czekoladki i śmietanę włożyć do rondelka i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Wystudzić i wstawić na dobę
do lodówki, po czym ubić na sztywno i to wszystko.
Ten przepis mam z czasopisma "Smacznego" z lutego 1998 roku.