27
ppt
Ten temat ma:
  • Wyświetleń1 tys.
  • Odpowiedzi9
  • Ocen na +0
27 ppt ?

 Gorzka brukselka (10)

pokaż odpowiedzi chronologicznie | od najwyższej oceny

 Gorzka brukselka

Napisał(a): Gość -

Witam!
Zawsze mam problem z gotowaniem brukselki. Po wyjęciu z wody okazuje się, że ma niezbyt dobry, gorzki smak. Kiedy już ostygnie to już w ogóle nie da się jej zjeść ze smakiem. Czy macie jakieś sposoby aby pozbyć się tej goryczy?
Czekam na rady i propozycje ;-)
INTERIA.PL

Re:  Gorzka brukselka

Napisał(a): Gość -

Brukselkę gotuję tak: przebieram ją i myję, następnie każdą u nasady lekko nacinam na krzyż. Gotuję wodę z solą i CUKREM , cukru około 1 łyżeczki na półtora litra wody, ja daję na wyczucie, do wrzątku wrzucam brukselkę. Kapustne mają dużo gazów, więc ja gotuję je bez przykrycia. Tak ugotowana brukselka jest równomiernie miękka i nie jest gorzka.

Re:  Gorzka brukselka

Napisał(a): Gość -

Zagotować brukselkę w wodzie dodając łyżkę soli i łyżkę cukru ok. 5 minut i odlać wodę. Zalać wrzątkiem i ponownie zagotować z sola i cukrem i po 5 min. odlać wodę. Zalać wrzątkiem itd. .......Jeśli trzeba odlać jeszcze następną wodę, jeśli nie, gotować już do miękkości.
Nie jest to mój sposób ale zapożyczony i od tej pory jadam brukselkę
« Wróć do tematów
Użytkownicy poszukiwali
  • jak przyprawić brukselkę
Do góry strony:  Gorzka brukselka