25
ppt
Ten temat ma:
  • Wyświetleń1 tys.
  • Odpowiedzi11
  • Ocen na +0
25 ppt ?

Jak zrobić nóżki a`la KFC (12)

pokaż odpowiedzi chronologicznie | od najwyższej oceny
INTERIA.PL

Re: Jak zrobić nóżki a`la KFC

Napisał(a): Gość -

Składniki:
- 4 skrzydełka kurczaka
- jedno jajko
- sól
- curry
- ostra papryka
- maka
- mleko
- olej
- bułka tarta
- płatki kukurydziane
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W miedzy czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól).
Ilość przypraw jaka użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak.
Na talerzu należy wymieszać make i bułkę tarta w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych
płatków kukurydzianych.
Części ze skrzydełek które nie maja miêsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody,
następnie w bułce tartej z maka, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz
w bułce z maka. Pamiętaj !! Aby na kawałkach kurczaka było dużo panierki !!
Następnie w wysokim naczyniu (np. Patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masła (nada to aromatu)
i gdy tłuszcz bardzo siê rozgrzeje, włóż do niego panierowane skrzydełka.
Pamiętaj !! Oleju musi być tyle aby miêso było cale zanurzone !!
Smażyć do uzyskania złotawego koloru 

Reklama

Re: Jak zrobić nóżki a`la KFC

Napisał(a): Gość -

Mam fajny przepis na skrzydełka i smakują identycznie jak z kfc skrzydełka zamaczasz w maggi tak żeby były w całości przykryte wstawiasz do lodówki na minimum 3 godziny potem do rozkłóconego jajka je obtaczasz a potem w mąće wrzucasz na gorący olej i smażysz az sie zarumienią

Reklama

Re: Jak zrobić nóżki a`la KFC

Napisał(a): Gość -

sądzę,że nie jest to takie proste Lideczka, może i na tych stronach znajdują się przepisy kulinarne na ich dania, ale z pewnością potrzebnajest jeszcze odpowiednia technologia, choćby frytownice ciśnieniowe czy też spec.piece do pizzy osiągające wysokie temp., Nie jest wiec to takie proste.Pozdrawiam

Reklama

« Wróć do tematów
Użytkownicy poszukiwali
  • nóżki z kurczaka ala kfc
  • nóżki z kfc
  • udka z kfc przepis
  • jak zrobic nóżkę kurczaka w panierce jak w kfc
Do góry strony: Jak zrobić nóżki a`la KFC