7
ppt
Ten temat ma:
  • Wyświetleń146
  • Odpowiedzi6
  • Ocen na +0
7 ppt ?

BURAKI CZERWONE (7)

pokaż odpowiedzi chronologicznie | od najwyższej oceny
INTERIA.PL

Re: BURAKI CZERWONE

Napisał(a): Gość -

Robie bardzo czesto buraki.Do kaczki obowiazkowo.Gotuje buraki nawet dzien wczesniej,albo biore ze sloika(sama je wekowalam) W garnku smaze chwile pokrojona cebule na masle,wrzucam starte na duzych oczkach buraki,podlewam woda,sypie 1 lyzke maki i doprawiam octem,sola, pieprzem i cukrem.Dusze to 5 min.GotoweNajsmaczniejsze sa na drugi dzien. Przygotowuje tez takie starte ugotowane buraki na zimno.Dodaje pokrojona cebule i przyprawiam sola,pieprzem,cukrem,octem.Bardzo nam smakuja.

Reklama

Re: BURAKI CZERWONE

Napisał(a): Gość -

Buraczki czerwone smażone najlepsze są wg tego przepisu mojej mamy:
gotyujemy buraczki, obieramy je i ścieramy na drobnej tarce . Następnie na patelnie wrzucamy drobno posiekaną słoninkę, wysmażamy ją i dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy i czekamy aż sie zrumieni na złoty kolor ciągle mieszajac - i wtedy dodajemy starte buraczki. Smażymy przez 3 minuty wszystko razem. Doprawiamy przede wszytkim solą, pieprzem i kwaskiem cytrynowym. Sama tradycja:)

Reklama

Re: BURAKI CZERWONE

Napisał(a): Gość -

buraki ugotuj dzień wcześniej,zalac zimną wodą dobrze wtedy schodzi skórka.,przekręć przez Rajbe maszyne<niemiecki wynalazek>lub zetrzyj na grubej tarce.Na patelni asmarz boczek lub sloninkę,dodaj łyzkę lub dwie mmąki zrób zasmaszkę na zloto dodaj buraki,sol do smaku,pieprz,wegete lyzeczke,slodka śmitane 2-3lyzki,wymieszać,chwile podsmarzyć.Można dodać surowej cebuli drobniutko pokrojonej zmienia smak na lepszy<kwestia gustu> SMACZNEGO

Re: BURAKI CZERWONE

Napisał(a): Gość -

6 srednich burakow ugotowac i zetrzec na tarce o drbnych oczkach (nie odsaczac wody) troche kwasku cytrynowego i szczypte cukru.Na patelni rozgrzac 2lyzki margaryny dodac 1lyzke maki i lekko przyrumienic przygotowane buraki. Na lekkim ogniu podgrzewamy az buraki beda cieple . Na koncu dodac 1 lyzeczke musztardy i1 lyzke smitany. Sol pieprz do smaku.SMACZNEGO

Reklama

« Wróć do tematów
Do góry strony: BURAKI CZERWONE