583
ppt
Ten temat ma:
  • Wyświetleń31 tys.
  • Odpowiedzi265
  • Ocen na +3
583 ppt ?

POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI??? (266)

pokaż odpowiedzi chronologicznie | od najwyższej oceny
INTERIA.PL

Re: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???

Napisał(a): Gość -

Gość NAJPROSTSZY I NAJTAŃSZY SPOSÓB- PIEROGI PO ULEPIENIU OPRÓSZYĆ MĄKĄ ... OT CAŁA FILOZOFIJA ;)
AHA, ZAPOMNIAŁAM DODAĆ ŻE PRZEZ 10 LAT TAKIEJ PRAKTYKI, ANI RAZU NIE MIAŁM PROBLEMU ZE SKLEJONYMI. SPOSÓB NA OLEJ CZY OLIWĘ RACZEJ MAŁO PRAKTYCZNY, NIE MA BATA, ZAWSZE COŚ SIĘ SKLEI I ROZERWIE CIASTO, TAKŻE NIE POLECAM.

Re: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???

Napisał(a): Gość -

bardzo prosto:gotuje tylko do momentu wypłyniecia pierogow na powierzchnie.wyjmuję,na sicie przelewamGORACA woda.Zostawiam,aby ociekły.Rozkładam pojedynczo na talerzach natłuszczonych np.olejem.Kiedy wystygna,wkładam do woreczków z zapieciem,znow pojedyncza warstwa.Wyciskam powietrze i zamykam torebki.No i do zamrazarki.
Kiedy chce podac wrzucam zamrozone do wrzatku i troszke gotuje,smakuja jak swieze.Smacznego

Re: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???

Napisał(a): Gość -

Do gotowania dodaj trochę oleju. Nie gotuj do końca lecz lekko podgotuj. Rozłóż na tacy. Jak trochę obeschną przewróć na drugą stronę, żeby też obeschły. Moszesz je włożyć do woreczka i zamrozić. Można mrozić na tacy o ile masz miejsce w zamrażalniku.
Tak robię uszka na wigilię zawsze ik. dwa tygodnie wcześniej.
W ostatniej chwili wrzucam na wrzątek i dogotowuję. Nigdy nie miałam niewypału.

Re: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???

Napisał(a): Gość -

Zrobione, surowe pierogi układam jedną warstwę na małych tackach, posypanych lekko mąką i wkladam do zamrażalnika.
W tym czasie lepię następną porcję. Zamrożoną porcję pierogów wrzucam do foliowych woreczkow i układam
w zamrażalniku. . Pakuję po 12-15 szt. W momencie "zapotrzebowania" wrzucam na osolony wrzątek ,dodaję łyżkę oleju , krótko gotuję-- jak wyplyną.Do robionego ciasta NIE dodaję jajka tylko ciepłą wodę.Ciasto jest elastyczne.

Re: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???

Napisał(a): Gość -

1. gotujemy pierogi, 2. na blaszce(albo inna plaska tacka) dlugosci zamrazarki rozkladamy pierogi i kazda warstwe przekladamy folia plastykowa, 3. wkladasz na noc do zamrazarki, a na nastepny dzien zamrozone juz pierogi przekladasz do plastykowych woreczkow i znow chowasz do zamrazarki
« Wróć do tematów
Użytkownicy poszukiwali
  • jak mrozi pierogi
  • Jak mrozic pierogi
  • pierogi zamrozi surowe czy gotowane
  • jak zamrozic pierogi
  • jak mrozic pierogi surowe czy gotowane
  • jak zamrozić pierogi
  • jak mrozić pierogi
  • co zrobic aby pierogi sie nie sklejaly
  • pierogi ruskie mrozic surowe czy ugotowane
  • zamraanie pierogw surowe czy gotowane
  • jak zamrozi pierogi
  • czy pierogi z kapust i grzybami mona mrozic
  • jak zamroic pierogi
  • jak przechowywa pierogi w zamraarce
  • mroenie pierogw gotowane czy surowe
Do góry strony: POMOCY, JAK MROZICIE PIEROGI???