23
ppt
Ten temat ma:
  • Wyświetleń121
  • Odpowiedzi22
  • Ocen na +0
23 ppt ?

swiateczne wypieki (23)

pokaż odpowiedzi chronologicznie | od najwyższej oceny
INTERIA.PL

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -

U mnie oprócz makowca (uwielbia go moja mama, ja niestety mniej) pojawia się obowiązkowo piernik z masą orzechową (z orzechów włoskich), biszkopt z kremem galaretką i owocami (brzoskwinie lub ananasy) i jakieś totalnie kaloryczne ciasto :o) Z reguły jest to jakiś tort - np. czekoladowy lub jeden z moich ulubionych - miętowy (kakaowy biszkopt+ masa na maśle i roztopionej czekoladzie z nadzieniem miętowym). Robię jeszcze kilka rodzajów ciasteczek na przekąskę i rozdaję po rodzinie w ładnie zapakowanych paczuszkach. Mniam! Już nie mogę się doczekać Świąt!!

Reklama

Reklama

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -

Na swieta upieke naturalnie makowiec, sernik z brzoskwiniami i tort - albo "Opity Izydor", albo Sachera. Zaczal sie juz adwent, wiec pora na wypieki pachnacych pierniczkow korzenno-miodowych i takich z anyzem i z imbirem, i z orzechami, kreconych przez maszynke, i tych z nadzieniem wisniowym i z czekolada, no wszelakich :)

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -

Na pewno będzie biszkoptowa rolada makowa, sernik puszysty (numer popisowy mojej mamy), keks z bakaliami, biszkoptowa rolada jabłkowa z mnóstwem cynamonu i prażonymi jabłkami... Z ciast mniej tradycyjnych ananasowiec i byc może tort czekoladowy z czekoladowym kremem i pijanymi wiśniami...

Reklama

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -

Myszko, podaje przepis na tort "Opity Izydor" Ewy Wachowicz, jest swietny!
Ciasto: 5 jajek, 150g masla, 150g cukru, 2 lyzki kakao, 100g zmielonych orzechow wloskich, 50g maki, 1/2 lyzeczki sody, dzem morelowy; masa orzechowa: 300g zmielonych orzechow wloskich, 250ml wodki, 250 ml rumu;
masa czekoladowa: 3 jajka, 150g cukru, 200g masla, 100g gorzkiej czekolady, 2 lyzki kakao, 1 kieliszek spirytusu.

Oddzielic bialka od zoltek, bialka ubic na sztywna piane, maslo ucierac i dodawac cukier, zoltka, kakao i przesiana make wymieszana z soda, az powstanie gladka masa. Dodac orzechy, wmieszac piane, przelozyc do formy (tortownica 24cm), piec 25 min. 200 stopni.
Zrobic mase orzechowa: do zmielonych orzechow wlac wodke i rum, wymieszac. Przygotowac mase czekoladowa: ubic jaja z cukrem nad para (goraca woda w misce) na bialy krem, ostudzic. Maslo ucierac w misce, stopniowo dodajac ostudzony krem, kakao i roztopiona, ostudzona czekolade oraz kieliszek spirytusu. Ciasto wylozone z formy posmarowac dzemem morelowym, rownomiernie nalozyc mase orzechowa. Na boki i wierz nalozyc mase czekoladowa (zostawic troche do dekoracji). Wstawic do lodowki na pol godziny. Nalozyc polewe czekoladowa, ozdobic przy pomocy szprycy masa czekoladowa i wiorkami czekoladowymi. Odstawic na noc w chlodne miejsce.

Jesli zrobisz ten tort i skonsumujesz kawalek, zrozumiesz dlaczego "Opity Izydor"! ;-)))
Smacznego i serdecznie pozdrawiam.

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -


U nas w swieta bedzie duzo osób,i ciagle mamy wrazenie ze za mało bedzie wszystkiego,a robimy sernik,makowiec z jabłkami,piernik który juz dojrzewa,ciemny z kremem i wisniami,krakers,rolade makową i pierniczki,które juz na dniach bede robic.
W zeszłym roku miałam podobną liczbe ciast i po swietach juz nic nie było :)

Re: swiateczne wypieki

Napisał(a): Gość -

Witam u mnie na święta jak co roku serniki ,sernik z brzoskwiniami chociaż ja osobiście uwielbiam ten sernik z ananasami ,metrowiec ,sernik na zimno ,i na pewno tort tylko jeszcze nie zdecydowałam jaki no i ulubione ciasto mojego syna makowiec
« Wróć do tematów
Do góry strony: swiateczne wypieki