• w temacie Wasze najbardziej ulubione danie to... ?

    W: Babskie sprawy
    Moje ulubione ostatnio danie to kisz z łososiem

    Składniki
    ok 300 g łososia wędzonego suempol
    opakowanie ciasta francuskiego
    3 jajka
    200 ml śmietany 18%
    jeden mały jogurt grecki
    200 g startego żółtego sera
    pieprz, sól
    Dodatkowo: dwie łyżki posiekanego kopru lub pietruszki.
    Przygotowanie
    Formę do tart natłuszczamy, wykładamy ciastem i nakłuwamy widelcem. Podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. „na biało”, ok. 15-20 min. Wyjmujemy, układamy pokrojonego łososia. Robimy masę jajeczną: jajka łączymy ze śmietaną i jogurtem, możemy dosypać dwie łyżki posiekanego kopru lub pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Wylewamy masę na łososia, całość posypujemy żółtym serem. Pieczemy ok. 25 min – aż farsz się zetnie na złoty kolor.

    mega proste, a takie pyszne
  • w temacie Co zamiast mięsa i ryb?

    W: Babskie sprawy
    nie wyobrażam sobie nie jeść ryb, w szczególności łososia, którego uwielbiam. Najczęściej kupuję wędzonego marki suempol, bo wiem, że jest z pewnego miejsca.
  • w temacie Mięso zabija

    W: Babskie sprawy
    ja nie jem mięsa już od roku, i mam świetne wyniki, ale przerzuciłam się na ryby, mają dużo odżywczych składników, przede wszystkim omega 3, najczęściej jest to łosoś wędzony, bo jest szybki w przygotowaniu. Dla fanów łososia podaję stronkę z ciekawymi przepisami na tą rybkę.http://www.suempol.pl/kulinaria/lista-przepisow/
  • w temacie Z czym krokiety ?

    W: Babskie sprawy
    ja ostatnio zrobiłam krokiety z serkiem wiejskim i łososiem wędzonym ze suempolu, przyprawiłam świeżą (czyli mrożoną w moim przypadku) pietruszką, solą i pieprzem i tyle. Pyszne były!!! Łososia pokroiłam w drobną kostkę oczywiście
  • w temacie Wasze najbardziej ulubione danie to... ?

    W: Babskie sprawy
    lubię proste dania, przepadam za rybami.
    Myślę że ten przepis i wam się spodoba.

    Łosoś marynowany ba sposób tajski

    ok. 600 g bardzo świeżego
    filetu z łososia
    Na marynatę:
    garść drobniutko posiekanej
    trawy cytrynowej
    kawałek imbiru ok. 4 cm
    starty na tarce
    5 posiekanych szalotek
    2 posiekane papryczki chili
    2 łyżki brązowego cukru
    hojna garść wiórków
    kokosowych
    sól

    Dokładnie mieszamy wszystkie składniki marynaty. Łososia
    myjemy, suszymy, usuwamy ości. Obkładamy łososia
    marynatą, owijamy folią i wkładamy na kilka godzin do
    lodówki.
    Przyrządzamy sos mieszając wszystkie składniki i doprawiając
    solą. Podajemy łososia z sosem.
    Zajadamy wspominając wakacje w Tajlandii lub o nich
    marząc.
  • w temacie Łosoś

    W: Babskie sprawy
    to prawda że jeśli chodzi o łososia warto kupować u sprawdzonych dostawców, bo jakość jest bardzo ważna. A z łososiem wędzonym można zrobić cuda, wystarczy wygooglować, przepisów co nie miara, a jeden lepszy od drugiego
  • w temacie sałatka z łososiem wędzonym

    W: Babskie sprawy
    brzmi dobrze, ja uwielbiam sałatki z łososiem.
    ostatnio robiłam coś co nazywało się tymbaliki z łososiem, właśnie z awocado. Pycha!! Polecam
    400 g bardzo świeżego surowego lub wędzonego łososia ze suempolu
    2 awokado
    2 białe cebule
    pół pęczka koperku
    4 ogórki kiszone
    sok z jednej cytryny
    1/3 szklanki oliwy
    pieprz i sól

    Łososia pokroić w drobną kosteczkę. Cebule obrać,
    posiekać. Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę odlewając
    sok.
    Awokado obrać i również pokroić w kosteczkę. Kilka gałązek
    koperku odłożyć do dekoracji. Resztę pokroić.
    Foremki na tymbaliki posmarować wewnątrz oliwą. Resztę
    oliwy wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić solą
    i pieprzem.
    Jeśli używamy wędzonego łososia – delikatnie z solą.
    Włożyć masę do foremek, dokładnie dociskając. Przykryć
    folią i włożyć do lodówki, na co najmniej 2 godziny.

    Jak ktoś chce zobaczyć ich wygląd to podaję źródło:http://www.su(...)ook.pdf
  • w temacie dania bezmiesne

    W: Babskie sprawy
    a może łosoś??
    Nie znam nikogo kto go nie lubi, w dodatku jest bardzo zdrowy, ma niezwykle dużo wartości odżywczych i jest bogaty w kwasy omega 3 :)
    Sama przyjemność :))